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板栗保存一法


鍋內放水,能沒過栗子為宜,將水燒開,然后把栗子倒入,待燒一個開后;,濾掉熱水,用涼水把栗子表殼洗凈,控干表層水分后裝入塑料袋存放在冰箱冷凍室。需要時用菜刀根部將栗子砍個口再用水煮或干炒至熟透即可食用。我用這種方法可保存板栗到來年春夏。
 


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