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食療治愈胃寒


我在學生時代胃寒多病,涼飯涼粥吃不得,后經食療治愈。主要有三種:(1)豬肚燉胡椒,鮮豬肚一個洗凈,裝進白胡椒粒,放入砂鍋用清水文火清燉,待熟透后取出胡椒粒(可用紗布袋裝),切豬肚塊放鹽,即可食用,每頓飯前空腹食用一碗(2)酒姜荷包蛋,切鮮姜絲、糖備用,先煎兩個雞蛋(荷包蛋煎法),放入姜絲,待姜絲有些黃時,放糖噴上白酒(少許即可),趁熱食用。(3)粥湯江米酒,早晨空腹,用粥湯沖江米酒放糖熱服。


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